TORTA CIOCCOLATO & PERE

Son tornata!

Oggi un dolce che piacerà a tutti, dai più piccoli ai grandi! E' molto semplice e veloce da preparare....e senza usare la bilancia!

Ingredienti:

• 1 vasetto di yogurt magro bianco
• 3 vasetti e mezzo di farina
• 1 vasetto di zucchero
• mezzo vasetto di olio di semi
• 1 bustina di lievito per dolci
• 2 uova
• 4-5 pere
• mezzo vasetto di liquore all'amaretto
• 1 vasetto di cacao amaro
• mezzo vasetto di gocce di cioccolato
• mezzo vasetto di amaretti tritati
• zucchero di canna q.b.

Preriscaldare il forno a 180°.

Sbucciare le pere, una dovrà esser tagliata a spicchi per decorare, le altre a pezzettoni. Scaldare le pere con qualche cucchiaio di liquore all'amaretto e lasciar raffreddare.

Mescolare in un recipiente lo yogurt, lo zucchero, le uova, il liquore all'amaretto e l'olio. Aggiungere la farina ed il lievito setacciati, il cacao amaro, gli amaretti e le gocce di cioccolato. 

Unire all'impasto le pere tagliate a pezzettoni. 

Se volete un gusto particolare potete aggiungere del peperoncino, senza esagerare...sarà più sfiziosa!

Ungere una tortiera, infarinarla e versare l'impasto. Decorare con gli spicchi di pere e spolverizzare con lo zucchero di canna.

Infornare per circa 45-50 minuti.